Προϊόντα τουρσί

Προϊόντα τουρσί

  • Τεχνικό φύλλο μανιταριών κουμπιού σε άλμη

    Τεχνικό Φύλλο Κουμπιού m...

    Τα μανιτάρια με κουμπιά είναι τα κοινά, γνωστά λευκά μανιτάρια που χρησιμοποιούνται σε ένα ευρύ φάσμα συνταγών και τεχνικών μαγειρέματος, από τάρτες και ομελέτες μέχρι ζυμαρικά, ριζότο και πίτσα.Είναι το άλογο εργασίας της οικογένειας των μανιταριών και η ήπια γεύση και η κρεατική υφή τους τα καθιστούν εξαιρετικά ευέλικτα.Σήμερα θέλω να σας παρουσιάσω μια νέα μορφή αυτού του προϊόντος, τα μανιτάρια σε άλμη.

    Τα φρέσκα μανιτάρια κουμπιού επιλέγονται και ταξινομούνται ως υλικό.Όπως γνωρίζουμε, τα μανιτάρια είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά και με πλούσιες πρωτεΐνες.Πριν αλατιστούν, τα μανιτάρια κουμπιού πρέπει να είναι προμαγειρεμένα.Η κορεσμένη αλμυρή άλμη πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων.Στη συνέχεια, βάλτε την άλμη και τα προμαγειρεμένα μανιτάρια κουμπιού στη βαθιά δεξαμενή.Στη συνέχεια προσθέστε αρκετό αλάτι.Βεβαιωθείτε ότι το κουμπί έχει μανιτάρια και στρώματα αλατιού.Η ποιότητα θα μπορούσε να είναι εξασφαλισμένη.Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες λεπτομέρειες.

  • Ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδου σε αλατισμένο νερό Σκόρδο σε άλμη

    Ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδου στο Sal...

    Το σκόρδο είναι ένα από τα κύρια συστατικά για τα πιάτα μας και συνήθως χρησιμοποιείται για να φτιάξουμε τουρσί.

    Το σκόρδο έχει αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να ενισχύσουν το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα.Έτσι πιστεύουμε ότι η κατανάλωση λίγου σκόρδου θα μπορούσε να προστατεύσει το σώμα μας από το κοινό κρυολόγημα και τη γρίπη.

    Θα μπορούσε να προσφερθεί σκόρδο τουρσί, με άλλα λόγια, σκόρδο σε άλμη.Οι καθαρισμένες σκελίδες σκόρδου θα μπουν στο βαθύ λάκκο, γεμίζοντας με αρκετό νερό και αλάτι.Στη συνέχεια, το ξεφλουδισμένο σκόρδο μουλιάσει τουλάχιστον ένα μήνα.Τότε θα μπορούσαμε να πάρουμε το τουρσί σκόρδο με κορεσμένη αλατότητα.

    Αν θέλετε χαμηλότερη αλατότητα, τότε αφαλατώστε το κορεσμένο.

    Θα μπορούσαν να προσφερθούν διαφορετικά μεγέθη.Όχι μόνο οι σκελίδες σκόρδου σε άλμη αλλά και το σκόρδο κομμένο σε κύβους σε άλμη θα μπορούσαν επίσης να παρέχονται.Έχουμε μια ποικιλία από πακέτα για την επιλογή σας.

    Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες λεπτομέρειες